… el pueblo que fue devoto a Dios por su predicación prometió delante de Dios que en adelante, en el día del Señor, no comprarían ni venderían nada, excepto quizás alimentos y bebida para los viajeros. Los ricos, además, pondrían parte de sus provisiones para el beneficio de los pobres que no tenían nada propio… El citado abad también prohibió a cualquier persona comprar o vender cualquier cosa o litigar causas en las iglesias o en sus pórticos…

— Anales de Roger de Hoveden (c. 1201 d.C.)